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レミーマルタン クラブスペシャル 買い取りました 洋酒買取 大阪市 西成区 玉出 お酒買取 TRUST トラスト

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「レミーマルタン・クラブスペシャル」、買取をさせていただきました!

 

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TRUST(トラスト)玉出店、店長の後藤です。

 

本日買取のこちらの商品について……

 

レミーマルタンの品質の高さは世界に誇るものがありますが、

その品質の高さは一切妥協のないコニャック作りへのこだわりにより支えられています。

大きく分けて、3つのこだわりがあります。

まず、1つめは最上の畑だけから取れたぶどうを使用すること。

6つの生産地区の中でも最上級の「グランド・シャンパーニュ」、これに次ぐ「プティット・シャンパーニュ」、これら2つの畑で収穫されたぶどうのみ使用します。

このぶどうで作られたコニャックは、「フィーヌ・シャンパーニュ・コニャック」と呼ばれ、稀少で高品質です。

2つめは蒸留方法です。

一般的にはブランデーの蒸留は、リーズ(底に沈んだかす)をろ過した後に行います。

しかし、レミーマルタンではろ過せずに蒸留します。

「リーズ蒸留法」と呼ばれるこの蒸留法を2度行います。伝統を重んじる姿勢が感じられますね。

最後に、3つ目はリムーザン地方のオーク材製の樽を使うことです。

オーク材は樹齢100~150年のもので、原酒に好ましいフレーバーを付加します。

樽作りでも釘を使わず、火と水を交互にかけ、曲線をつけたもので、職人技が光ります。

 

 

今日の一曲は……..

 

 

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