「マッカラン・18年・1978・オールドボトル」、買取をさせていただきました!
TRUST(トラスト)玉出店、店長の後藤です。
こちらの商品について….
旧瓶 マッカラン18年・1978、 世界中のウイスキーファンが品質の高さ、香味の豊かさを認める「ザ・マッカラン」。
蒸溜所はスペイ川中流クレイゲラヒ村の対岸にあり、川を見下ろす高台に建てられています。
その特長はこだわりの製法にあります。原料の大麦はゴールデンプロミス種を使用しています。
蒸溜はスペイサイド最小のポットスティルでじっくりとおこない、厚みのある香味成分を取り出しています。
そして最大の特長はシェリー樽で熟成することです。
樽材であるスパニッシュオークを安定的に確保するため、同社はスペイン北部に森を所有しています。
スペインでシェリー用の新樽を自らつくり、現地で1年間シェリーの発酵に使った後に、さらに2年間シェリーの熟成に用いた樽のみを使っています。
因みに、「マッカラン」はゲール語で“聖コロンバの丘”を意味する「マ・コラム」が変化したものです。
今日の一曲は…..
スコットランド出身のこの方を…..
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