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2015-02-17 15.45.37

「メタクサ・青陶器ボトル」、買取をさせていただきました!

 

2015-02-17 15.45.37

 

TRUST(トラスト)玉出店、店長の後藤です。

 

本日の出張買取は、大阪府泉南市に行ってきました。

 

こちらの商品「メタクサ」とは…………………………………

 

メタクサはメタクサ社、メタクサ蒸留所で製造されているブランデーで、1888年にギリシャ人のスピロス・メタクサスによって考案された
ブランデーです

製造方法とは、まず普通に、ギリシャ(グリークとも)ワインで一般的なサヴァティアノ、サルタナ、ロディティス種のブドウを用いた
ワインを単式蒸留器で蒸留し、それをリムーザンオーク樽で熟成させ、そこに上記の同じ種類のブドウを用いたワインを連続式蒸留器で蒸留した
ブランデーと、アレキサンドリアブドウ(マスカットオブアレキサンドリアの事です)で作ったワインを「足して」更に最終調整時に
「メタクサ秘伝のたれ」(材料は殆ど不明で、メタクサ社内でもほんの僅かの人達しか知らない様々な調味料(バラやコショウ、シナモン、
ナツメグ辺りとも言われます)と蒸留水の混合液をマイナス6度で二日間冷却した物らしい)を少量添加して、メタクサブランデーの完成です。

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